Malinový Éclair

69,00  (51,12 Kč / 100 g)
135 g, cukrářský výrobek s náplní lehkou tukovou, Uchovávejte při teplotě 1°C - 8°C

Malinový Éclair zvaný Malinový „banánek“ je lehký dezert z odpalovaného těsta, plněný vanilkovým krémem, šlehačkou Chantilly a šťavnatými malinami.

LAGARDERE TRAVEL RETAIL, a. s., Náměstí Marie Poštové 854, 266 01 Beroun

odpalované těsto Eclair (26%) (pitná voda, vejce, pšeničná mouka, máslo,
jedlá sůl, kypřící prášek (E450ii), uhličitan sodný (E500ii), pšeničný škrob), pudinkový krém (mléko (obsah
tuku min. 1,5%), cukr, vaječná
melanž (pasterovaná slepičí vejce bez skořápky 93%, pitná voda, konzervant
E202, regulátor kyselosti: E330), pudinkový prášek (modifikovaný kukuřičný
škrob E1422, vanilin, barviva beta karoten (E160ii), riboflavin (E101i), máslo
(obsah tuku min. 82%)), šlehačka ((obsah tuku 34,5%hm) složení: smetana 15% tuku (40%), odtučněné mléko, rostlinný olej (22%)(palmová
jádra, kokos, palma, řepkové semeno), plně ztužený olej z palmových jader (7%),
emulgátory: E472b (estery mastných kyselin), E435
(polyoxyethylensorbitanmonostearát), E433 (polyoxyethylensorbitanmonooleát),
E471 (mono- a diglyceridy mastných kyselin), stabilizátor: E401 (alginát
sodný)), cukr moučka (cukr, protihrudkující látka (škrob do 3%)), maliny (11%),
cukr dekor (cukr, pšeničný
škrob, palmový olej).