Vanilkový Éclair
Vanilkový Éclair zvaný Vanilkový „banánek“ je lehký dezert z odpalovaného těsta, plněný vanilkovým krémem na bázi pudinku. Nahoře je zdobený cukrovou polevou.
Odpalované těsto Eclair (26%) (pitná voda, vejce, pšeničná mouka, máslo, jedlá sůl, kypřící prášek (trisodium diphosphate E450ii), uhličitan sodný (E500), pšeničný škrob, vanilkový krém (45%) (mléko (obsah tuku min. 1,5%, cukr, vaječná melanž (pasterovaná slepičí vejce bez skořápky 93%, pitná voda, konzervant: sorban draselný E202, regulátor kyselosti: kyselina citronová E330), pudinkový prášek (kukuřičný škrob(siřičitany), barviva: Beta karoten E160a(iv), přírodní aroma), máslo (obsah tuku min. 82%)), bílý fondán extra (cukr, glukózový sirup, pitná voda).
Může obsahovat ve stopovém množství tyto alergeny: ryby, sója, skořápkové plody (všechny druhy), celer, hořčice, sezam, siřičitany.
| Energie (kJ) | 754,3 kJ |
|---|---|
| Energie (kcal) | 180,2 kcal |
| Tuky | 7,1 g |
| — Nasycené mastné kyseliny | 4 g |
| Sacharidy | 25,7 g |
|---|---|
| — Cukry | 27,1 g |
| Bílkoviny | 3,2 g |
| Sůl | 0,3 g |
