Čokoládový Éclair

47,00  (47,00 Kč / 100 g)
100 g, Cukrářský výrobek s náplní lehkou tukovou, Uchovávejte při teplotě 1°C - 8°C

Čokoládový Éclair zvaný Čokoládový „banánek“ je lehký dezert z odpalovaného těsta, plněný čokoládovým krémem na bázi pudinku. Nahoře je zdobený čokoládovou polevou.

LAGARDERE TRAVEL RETAIL, a. s., Náměstí Marie Poštové 854, 266 01 Beroun

Odpalované těsto Eclair (26%) (pitná voda, vejce, pšeničná mouka,
máslo jedlá sůl, kypřící prášek (E450ii, E500, pšeničný škrob), pudinkový krém (45%) (mléko
(obsah tuku min. 1,5%), cukr, vaječná
melanž (pasterovaná slepičí vejce bez skořápky 93%, pitná voda, konzervant
E202, regulátor kyselosti: E330), pudinkový prášek (modifikovaný kukuřičný
škrob E1422, vanilin, barviva E160aii, E1011), máslo (obsah tuku
min.82%), čokoláda (2%) ((minimální podíl kakaa 70%), kakaový cukr se sníženým
obsahem tuku, kakaové máslo, emulgátor: sójový lecitin (E322), přírodní
vanilkové ochucovadlo), čokoládový fondán (10%) (cukr, pitná voda, glukózový sirup
obsahující sulfáty, hydrogenované rostlinné tuky (kokosové), kakao (6%),
stabilizátor: sorbitol (E420ii), konzervant sorban draselný E202), kyselina
citrónová (E330).