Krémový řez Millefeuille

115,00  (76,67 Kč / 100 g)
150 g, cukrářský výrobek s náplní lehkou tukovou, Uchovávejte při teplotě 1°C - 8°C

Řezům Millefeuille rychle podlehnete nejen díky jedinečné krémové náplni, ale zvláště kvůli lehce karamelovému listovému těstu, které je křehké a křupavé zároveň. PAUL Vám nabízí hned několik variant této speciality. Krémový řez Millefeuille překvapí geniální kombinací lehkého vanilkového krému a máslovou příchutí těsta.

Lagardere Travel Retail, a. s., Voctářova 2497/18, Praha 8, ČR

Listové těsto millefeuille (30%) /pšeničná mouka, máslo, pitná voda, jedlá sůl, zlepšující přípravek (moučka ze stabilizovaných pšeničných klíčků, deaktivní pekařské droždí, enzymy (proteáza, xylanáza)/, pudinkový krém (60%) (mléko (obsah tuku min. 1,5%), cukr, vaječná melanž (pasterovaná slepičí vejce bez skořápky 93%, pitná voda, konzervant: sorban draselný E202, regulátor kyselosti: kyselina citronová E330), pudinkový prášek (kukuřičný škrob(siřičitany), barviva: Beta karoten E160a(iv), přírodní aroma), máslo (obsah tuku min. 82%)), cukrový fondán (cukr, pitná voda, glukózový sirup, stabilizátor: sorbitol E420ii, (gelified) rum, slunečnicový olej)), meruňková napáž (cukr, pitná voda, glukózo-fruktózový sirup, meruňkový protlak 5%) želírovací činidlo: pektin E440, alginát sodný E401, kyselina citronová E330, konzervant: sorban draselný E202, barvivo: paprikový extrakt E160c), cukr dekor (cukr, pšeničný škrob, slunečnicový olej).

Výrobek může obsahovat ve stopovém množství tyto alergeny: lepek, sója, skořápkové plody, sezam.

Energie (kJ)1027,1 kJ
Energie (kcal)245,3 kcal
Tuky10,1 g
— Nasycené mastné kyseliny6,3 g
Sacharidy34,2 g
— Cukry20,1 g
Bílkoviny3,9 g
Sůl0,4 g
Chléb

Vášeň pro chléb

Chléb

Rodinné pekařství

Chléb

Kvalita ze srdce

Chléb

Tradiční francouzské