Jahodový Éclair
Jahodový Éclair zvaný Jahodový „banánek“ je lehký dezert z odpalovaného těsta, plněný vanilkovým krémem, šlehačkou Chantilly a šťavnatými jahodami.
Odpalované těsto Eclair (21,7%) /vejce, voda, pšeničná mouka, máslo, margarín (bambucké máslo, voda, kokosový olej, řepkový olej, jedlá sůl, mrkvová šťáva, emulgátor: slunečnicový lecitin, citronová šťáva, přírodní aroma), sůl/, vanilkový krém /mléko (obsah tuku min.1,5%), cukr, vaječná melanž (pasterovaná slepičí vejce bez skořápky 93%, voda, konzervant: sorban draselný, regulátor kyselosti: kyselina citronová), pudinkový prášek (kukuřičný škrob: siřičitany, přírodní barvivo: karoten, přírodní aroma: siřičitany), máslo/, šlehačka 38,7% /smetana (obsah tuku 33%), cukr moučka (cukr, protihrudkující látka - škrob do 3%)/, jahody 15,5%, cukr dekor (dextróza, pšeničný škrob, hydrogenovaný rostlinný tuk – palmojádrový, kokosový, aromata).
| Energie (kJ) | 797,8 kJ |
|---|---|
| Energie (kcal) | 219,5 kcal |
| Tuky | 15,9 g |
| — Nasycené mastné kyseliny | 9,1 g |
| Sacharidy | 15,6 g |
|---|---|
| — Cukry | 10,5 g |
| Bílkoviny | 3,1 g |
| Sůl | 0,2 g |
