Rozinkový šnek
Na snídaňovém stole by neměl chybět ani Rozinkový šnek. Tuto dobrotu pro Vás pečeme z kynutého listového těsta, které se naplní vanilkovým krémem a tureckými rozinkami. Upečený se lehce potírá meruňkovou marmeládou, která doplňuje paletu výtečných chutí.
Listové těsto (61,90%) /pšeničná mouka, pitná voda, máslo, cukr krystal, pekařské droždí, jedlá sůl, zlepšovač (pšeničný lepek, zahušťovadlo: guarová guma E412, pšeničná mouka, emulgátor: diacetyltartarové a estery glycerolu mastných kyselin E472e, antioxidant: kyselina askorbová E300, enzymy (xylanáza, alfa-amyláza), pudinková směs (25,94%)((pitná voda, přípravek na puding (cukr, modifikovaný škrob (brambor), sušená syrovátka, laktóza, sušené nízkotučné mléko, stabilizátory (tetrasodium difosfát E450iii, hydrogenfosforečnan sodný E339ii, laktát vápenatý E327, aroma (mléko), barviva: beta karoteny E160ai)), rozinky (12,16%)(sušené hrozny (99,5%), rostlinný olej (bavlníkové semena)/, cukrový fondán /cukr, voda, glukózový sirup (sičitany), zvlhčující látka: sorbitolový sirup (E420(ii)), okyselující látka: kyselina citronová (E330), konzervant: sorban draselný (E202), přírodní aroma, rostlinný olej (slunečnicový), barvivo: běžný karamel (E150a)/, vaječná melanž (pasterovaná slepičí vejce bez skořápky 93%, pitná voda, konzervant: sorban draselný E202, regulátor kyselosti: kyselina citronová E330), meruňková napáž (cukr, pitná voda, glukózo-fruktózový sirup, meruňkový protlak (5%) želírovací činidlo: pektin E440, alginát sodný E401, kyselina citronová E330, konzervant: sorban draselný E202, barvivo: paprikový extrakt E160c)
| Energie (kJ) | 1249,7 kJ |
|---|---|
| Energie (kcal) | 298,8 kcal |
| Tuky | 10,7 g |
| — Nasycené mastné kyseliny | 5,5 g |
| Sacharidy | 45,5 g |
|---|---|
| — Cukry | 9,6 g |
| Bílkoviny | 4,3 g |
| Sůl | 0,5 g |
