Pistáciový Éclair
„banánek“ z křehkého odpalovaného těsta, plněný jemným vanilkovo- pistáciovým krémem, ozdobený pistáciovou polevou a posypaný křupavými kousky pistácií.
Odpalované těsto Eclair (30%) (pitná voda, vejce, pšeničná mouka, máslo, jedlá sůl, kypřící prášek (trisodium diphosphate E450ii), uhličitan sodný (E500), pšeničný škrob), pistáciový krém (55%) ((vanilkový krém (mléko (obsah tuku min. 1,5%, cukr, vaječná melanž (pasterovaná slepičí vejce bez skořápky 93%, pitná voda, konzervant: sorban draselný E202, regulátor kyselosti: kyselina citronová E330), pudinkový prášek (kukuřičný škrob(siřičitany), barviva: Beta karoten E160a(iv), přírodní aroma), máslo (obsah tuku min. 82%), pistáciová pasta 100% z mletých jader (3,2%)), pistáciový fondán (13%)(( bílý fondán (cukr, glukózový sirup (obsahuje siřičitany), pistáciová pasta 100% z mletých jader (0,4%), pitná voda), pistáciová jádra drcená (3%), pasterovaná vaječná melanž ( pasterovaná slepičí vejce bez skořápky 93%, pitná voda, konzervant: sorban draselný E202, regulátor kyselosti: kyselina citronová E330 )
Může obsahovat ve stopovém množství tyto alergeny: lepek (všechny druhy), ryby, sója, ořechy (všechny druhy), sezam, celer, hořčice.
| Energie (kJ) | 877,6 kJ |
|---|---|
| Energie (kcal) | 209,6 kcal |
| Tuky | 10,1 g |
| — Nasycené mastné kyseliny | 3,9 g |
| Sacharidy | 25,6 g |
|---|---|
| — Cukry | 20 g |
| Bílkoviny | 4,5 g |
| Sůl | 0,3 g |
