Pistáciový Éclair

59,00  (56,20 Kč / 100 g)
105 g, Cukrářský výrobek s náplní lehkou tukovou, Uchovávejte při teplotě 1°C - 8°C

„banánek“ z křehkého odpalovaného těsta, plněný jemným vanilkovo- pistáciovým krémem, ozdobený pistáciovou polevou a posypaný křupavými kousky pistácií.

LAGARDERE TRAVEL RETAIL, a. s., Náměstí Marie Poštové 854, 266 01 Beroun

Odpalované těsto Eclair (30%) (pitná voda, vejce, pšeničná mouka, máslo, jedlá sůl, kypřící prášek (trisodium diphosphate E450ii), uhličitan sodný (E500), pšeničný škrob), pistáciový krém (55%) ((vanilkový krém (mléko (obsah tuku min. 1,5%, cukr, vaječná melanž (pasterovaná slepičí vejce bez skořápky 93%, pitná voda, konzervant: sorban draselný E202, regulátor kyselosti: kyselina citronová E330), pudinkový prášek (modifikovaný kukuřičný škrob, acetát zesíťovaného adipátu škrobu E1422, vanilin, barviva: beta-karoten E160a(ii), máslo (obsah tuku min. 82%), pistáciová pasta 100% z mletých jader (3,2%)), pistáciový fondán (13%)(( bílý fondán (cukr, glukózový sirup (obsahuje siřičitany), pistáciová pasta 100% z mletých jader (0,4%), pitná voda ), pistáciová jádra drcená (3%), pasterovaná vaječná melanž ( pasterovaná slepičí vejce bez skořápky 93%, pitná voda, konzervant: sorban draselný E202, regulátor kyselosti: kyselina citronová E330 )