PAUL koláč s tvarohem a povidly
Nápadité propojení toho nejlepšího z české a francouzské pekařské tradice, které vás nadchne! Máslové brioškové těsto s osvědčenou kombinací tvarohu a sladkých švestkových povidel. Dovedeno k dokonalosti voňavou směsí másla a rumu.
Tvarohová náplň (33,3%) /(tvaroh plnotučný 76%, mléko, mlékárenské kultury, syřidlo), cukr moučka, smetana: obsah tuku minimálně 33%, vaječná melanž (pasterovaná slepičí vejce bez skořápky 93%, voda, konzervant: sorban draselný E202, regulátor kyselosti: kyselina citronová E330)/, brioškové těsto (28,5%) /(pšeničná mouka, pitná voda, máslo, vejce, cukr, pekařské droždí, jedlá sůl, zlepšující přípravek: (pšeničný lepek, zahušťovadlo: Guma guar (E412), pšeničná mouka, emulgátor: Estery mono a diglyceridů mastných kyselin (E472e), regulátor kyselosti: Kyselina askorbová (E300), enzymy, vaječná melanž (pasterovaná slepičí vejce bez skořápky 93%, pitná voda, konzervant: sorban draselný E202, regulátor kyselosti: kyselina citronová E330)/, povidla (23,8%) /(Švestky – 300g švestek bylo použito na 100g povidel, cukr, glukózo-fruktózový sirup, konzervat: sorban draselný(E202), aromata)/, drobenka (14,2%), /pšeničná mouka (semolina z tvrdé pšenice), cukr, máslo (obsah tuku min. 82%)/, poleva /Tuzemák (melasový líh, rumová třešť, cukr, barvivo karamel, vanilkové aroma), máslo (obsah tuku min. 82%)/
| Energie (kJ) | 1233,3 kJ |
|---|---|
| Energie (kcal) | 295 kcal |
| Tuky | 10,9 g |
| — Nasycené mastné kyseliny | 6,6 g |
| Sacharidy | 39,8 g |
|---|---|
| — Cukry | 22,9 g |
| Bílkoviny | 8,3 g |
| Sůl | 0,5 g |
