Meruňkový koláč
Meruňkový koláč od PAULa je velmi oblíbený. Základem je máslové listové těsto, které pokryjeme lehkým vanilkovým krémem a půlkami šťavnatých meruněk a upečeme. Tímto koláčem královsky pohostíte 8 osob.
Meruňky (34,4%) /okyselující látky: kys. citronová (E330), kys. askorbová (E300)/, směs na pudink „frangipane” (28,6%): [směs tuků /odstředěné mléko, rostlinný olej (řepkový), voda, smetana, kukuřičný škrob (E1422), stabilizátor: karagenan (E407)/, cukr krystal, vejce, mandlový prášek, teplý cukrářský pudinkový prášek /modifikovaný kukuřičný škrob, vanilín, barvivo: extrakt z barviva annatto (E160b)/], základ z křehkého těsta (19,8%): /pšeničná mouka, moučkový cukr (cukr, bramborový škrob), máslo, margarín (hydrogenovaný řepkový tuk, kokosový tuk, slunečnicový tuk), voda, jedlá sůl, citrónový koncentrát, antioxidant: rozmarýnový extrakt (E392), fermentovaná pšeničná mouka/, vejce, voda, drobenka (17,2%): pšeničná mouka, cukr, máslo, meruňková napáž: cukr (původ EU), voda, glukózo fruktózový sirup, meruňkové pyré (původ EU) 4,6 %, želírující látka: pektin (E440ii), regulátor kyselosti: kyselina citronová (E330), přírodní aroma.
Může obsahovat ve stopovém množství tyto alergeny: ryby, sója, sezam.
| Energie (kJ) | 1198,6 kJ |
|---|---|
| Energie (kcal) | 285,4 kcal |
| Tuky | 12,9 g |
| — Nasycené mastné kyseliny | 6,3 g |
| Sacharidy | 37,9 g |
|---|---|
| — Cukry | 23,5 g |
| Bílkoviny | 3,5 g |
| Sůl | 0,2 g |
