Máslový croissant
Francouzi považují Croissant za hlavní část správné každodenní snídaně. V PAULovi pro Vás pečeme croissanty s láskou z našeho listového těsta. Pečením croissanty získávájí svou typickou nazlátlou barvu, nezaměnitelnou vůni a rozvíjí se jejich máslová chuť. Croissant se dá konzumovat na tisíc způsobů. Vaše snídaně se bez něj již brzo neobejde.
pšeničná mouka (45,55%), máslo (23,46%), pitná voda (20,05%), cukr krystal (6,38%), pekařské droždí (3,19%), jedlá sůl (0,91%), zlepšující přípravek (pšeničný lepek, zahušťovadlo: guma guar E412, pšeničná mouka, emulgátor: diacetyl vinná kyselina a estery mastných kyselin glycerolu E472e, antioxidant: kyselina askorbová E300, enzymy, vaječná melanž (pasterovaná slepičí vejce bez skořápky 93%, pitná voda, konzervant: sorban draselný E202, regulátor kyselosti: kyselina citronová E330).
Může obsahovat ve stopovém množství tyto alergeny: ryby, sója, skořápkové plody (všechny druhy), celer, hořčice, sezam, siřičitany.
| Energie (kJ) | 1562,5 kJ |
|---|---|
| Energie (kcal) | 373,6 kcal |
| Tuky | 20,0 g |
| — Nasycené mastné kyseliny | 12,5 g |
| Sacharidy | 41,7 g |
|---|---|
| — Cukry | 6,5 g |
| Bílkoviny | 6,4 g |
| Sůl | 0,9 g |
