Croissant s vejcem a pažitkou
Tradiční jemný máslový croissant z kynutého listového těsta s vejci a čerstvou pažitkou.
Croissant (56%)/pšeničná mouka, máslo, pitná voda, krystalový cukr, potravinářské droždí, jedlá sůl, zlepšující přípravek (pšeničný lepek, zahušťovadlo: guma guar E412, pšeničná mouka, emulgátor: glycerol a kyselina diacetylvinnou Estery mono a diglyceridů E472e, anitoxidant: kyselina askorbová E300, enzymy (amylázy a xylanázy), vaječná melanž (pasterizovaná slepičí vejce bez skořápky - 93%, pitná voda, konzervační látka: sorban draselný E202, regulátor kyselosti: kyselina citronová E330)/, vejce (32,5%)(slepičí vařená vejce z nálevu, složení nálevu - pitná voda, jedlá sůl, regulátor kyselosti: kyselina citronová E330, kyselina octová E260, kyselina mléčná E270), majonéza (9,3%)((obsah tuku 50%) řepkový olej, pitná voda, pasterované vaječné žloutky, cukr, modifikovaný kukuřičný škrob, ocet kvasný lihový, jedlá sůl, hořčičné semeno, směs koření, zahušťovadla: xanthan E415, guma guar E412, konzervant: kyselina sorbová E200, regulátor kyselosti: kyselina citronová E330, barvivo: beta karoten E160a(ii), antioxidant: ethylendiamintetraacetát vápenato-disodný E385, aroma)), pažitka (1,5%).
| Energie (kJ) | 1194,2 kJ |
|---|---|
| Energie (kcal) | 285,6 kcal |
| Tuky | 18,5 g |
| — Nasycené mastné kyseliny | 7,6 g |
| Sacharidy | 22,2 g |
|---|---|
| — Cukry | 4,1 g |
| Bílkoviny | 7,5 g |
| Sůl | 0,8 g |
